ReadyPlanet.com
dot dot
dot
menu
dot
bulletงานวิจัย
bullete-library
dot
ผลงานทางวิชาการ
dot
dot
Link ที่น่าสนใจ
dot
bulletเว็บสำเร็จรูป
bulletเว็บซื้อขาย
bulletเรียนคอมพิวเตอร์
bulletกระทรวงต่างๆ
bulletดู TV
dot
จองตั๋วเดินทาง
dot
bulletรถไฟ
bulletรถโดยสารปรับอากาศ
dot
Newsletter

dot


น้ำมังคุดมีประโยชน์สารพัด

     “ศูนย์วิจัยและพัฒนามังคุด”  ชี้น้ำมังคุดสารพัดประโยชน์  ผลิตสารต่อต้านเซลล์มะเร็ง    ตับเสื่อม ไตวาย เบาหวาน

      ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนามังคุดไทย ถนนรัชดาภิเษก ศ.ดร.พิเชษฐ์  วิริยะจิตรา  หัวหน้าคณะนักวิจัยศูนย์วิจัยและพัฒนามังคุดไทย  เปิดเผยว่า  หลังจากที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)  นำเสนออันตรายจากการบริโภคน้ำมังคุดที่มีต่อสุขภาพนั้น  คณะนักวิจัยของศูนย์วิจัยและพัฒนามังคุดไทยที่ได้ทำการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับมังคุดมากว่า 30 ปี  จึงขอนำเสนอข้อมูล ความรู้ที่ถูกต้องและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้บริโภค เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์มังคุด   ผลไม้ไทยที่ได้ชื่อว่าเป็น “ราชินีแห่งผลไม้” โดยจากการศึกษาวิจัยพบว่า มังคุดสามารถปรับระดับภูมิคุ้มกันให้สมดุล โดยการลดการหลั่งสาร Interleukin I และ Tumor Necrosis Factor ซึ่งตามหลักวิชาของภูมิคุ้มกัน จะทำให้ลดอาการที่เกี่ยวข้องกับการแพ้ภูมิตัวเองและการอักเสบ เช่น ตับเสื่อม ไตวาย เบาหวาน ข้อเข่าอักเสบ ความดันโลหิต โรคพาร์กินสัน ไทรอยด์เป็นพิษ  และความผิดปกติของสมองอันเกิดจากการอักเสบ เป็นต้น

      “มังคุด” ยังเพิ่มการหลั่งสาร Interleukin II ของเม็ดเลือดขาว ซึ่งตามหลักวิชาของภูมิคุ้มกัน จะทำให้ร่างกายสามารถต่อต้านสิ่งแปลกปลอมที่เข้าสู่ร่างกาย เช่น ไวรัส เชื้อรา แบคทีเรีย หรือเซลล์มะเร็ง  อย่างไรก็ดี“เปลือกมังคุด” มีสาร Tannins ในปริมาณมากที่สุด ซึ่งการบริโภคสาร Tannins  อย่างต่อเนื่อง อาจจะทำให้เกิดความเป็นพิษต่อตับ ไต  ซึ่งได้มีการวิจัยและสรุปว่า การบริโภคสาร Tannins ในปริมาณมากอย่างต่อเนื่อง จะนำไปสู่การเกิดมะเร็งในร่องแก้ม ในทางเดินอาหารส่วนบน และลดจำนวนของเม็ดเลือดขาวจนทำให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายลดต่ำลงกว่าปกติ

      คณะวิจัยได้ร่วมกับสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) ผลิตน้ำมังคุดมาตรฐานเพื่อให้เป็นเครื่องดื่มที่ไม่ใช่เป็นยา โดยไม่ใช้เปลือก ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล สี กลิ่นสังเคราะห์ และสารกันบูด  พร้อมควบคุมปริมาณสารที่มีประโยชน์ในเนื้อมังคุดในขบวนการผลิตอย่างมีมาตรฐาน ซึ่งเป็นการช่วยพยุงราคามังคุดที่ตกต่ำ ส่งผลกระทบต่อเกษตรกรผู้ปลูกมังคุด  

       ปัจจุบัน “น้ำมังคุด”   มีการจำหน่ายอย่างแพร่หลายในประเทศไทย และส่งออกไปจำหน่ายกว่า 10  ประเทศทั่วโลก อาทิ สหรัฐอเมริกา  รัสเซีย  มาเลเซีย สิงคโปร์ ไต้หวัน อินโดนีเซีย ฯลฯ และจะมีวางจำหน่ายในยุโรปในอีก 2 เดือนข้างหน้า  อย่างไรก็ดี ขณะนี้สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตรฯ ร่วมกับ Asian Phytoceuticals Public Company Limited ทำการศึกษาการบริโภคน้ำมังคุดดังกล่าว เป็นประจำต่อเนื่องทุกวัน วันละ 300 มล.  สำหรับเป็นอาหารของผู้ป่วยมะเร็งขั้นสุดท้าย ซึ่งดำเนินการโดยคณะวิจัยจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ในขณะเดียวกันจะมีการศึกษาควบคู่กันไปในมหาวิทยาลัย ในแคลิฟอร์เนีย ประเทศ สหรัฐอเมริกา และ ในเครือข่าย ในมหาวิทยาลัยในประเทศอิตาลี โดยโครงการทั้งหมดจะเสร็จสมบูรณ์ในอีก 12 เดือน สำหรับผู้สนใจข้อมูลเกี่ยวกับ “น้ำมังคุด” สามารถศึกษาข้อมูลได้ที่  www.mangosteenrd.com  เพื่อการบริโภคที่ปลอดภัยและเป็นประโยชน์ต่อตัวคุณเองและคนที่คุณรัก
 

จาก เดลินิวส์ ออนไลน์




ข่าวสารเกี่ยวกับสุขภาพ

รักษ์หัวใจ...ใส่ใจสุขภาพ article
กินไข่ทุกวัน อันตราย หรือปลอดภัย article
คุกกี้-ขนมปังสารกันบูดอื้อ อย.ชี้เกินมาตรฐาน article
5 ป่วย ไม่ต้องช่วยด้วย “ยา” article
‘ลูกแพร์-วอเตอร์เครส’ ขับของเสีย
อาหารต้องห้าม ขณะท้องว่าง article
กินอย่างไรจึงไม่อ้วน article
น้ำผึ้งมีสรรพคุณทางยา article
คุณค่าของสับปะรด
น้ำสมุนไพร
น้ำใบบัวบก
น้ำคลอโรฟิลล์
7 หลักเลี่ยงไขมันพอกตับ
พบคนไทยป่วยมะเร็งลำไส้ใหญ่รายใหม่เฉลี่ยปีละ 11,500 ราย
10 สุดยอดอาหารเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี
ประโยชน์ของน้ำมะพร้าวอ่อน article
8 โรคฮิต! ที่ 'นักบริหาร' ต้องรู้เท่าทัน article
เชื้อโรคร้ายในสบู่ภัยห้องน้ำสาธารณะ
"อาหารหมดอายุ" เสี่ยงกินหรือตัดใจทิ้ง
ไม่อยากอ้วนควรรับประทานอย่างไร article
โรคที่มากับคอมพิวเตอร์ article
'น้ำเลี้ยงข้อเข่า' สำคัญอย่างไร article
การแปลผล เมื่อตรวจเลือดมาแล้ว ค่าต่างๆเรารู้อะไรบ้าง
การดื่มน้ำเพื่อสุขภาพ
10 วิธีทำให้หน้าท้่องแบนราบ article
ทานอาหาร hi-fi ป้องกันโรค
สุดยอด20 อาหารล้างสารพิษ
สาว 6 อาชีพกับเส้นเลือดขอด article
สารอาหารแห่งอนาคต article
“กาแฟ” ดีหรือร้ายกันแน่ article
มนุษย์เป็นสัตว์กินพืช จริงไหม article
ปรับพฤติกรรมเสี่ยง เลี่ยง 'โรคตับ'
มาลาเรียพันธุ์ใหม่ลิงสู่คน article
วิธีสังเกตอาการเบื้องต้นของมะเร็งชนิดต่างๆ article
สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ article
รู้เกี่ยวกับ มะเร็งเต้านม article
เตาอบไมโครเวฟ ทำให้เกิดโรคมะเร็งได้ไหม article
กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดเฉียบพลัน article
มะนาวมีประโยชน์มากกว่าความเปรี้ยว article



Copyright © 2010 All Rights Reserved.

web master
ที่อยู่ :  เลขที่ 100/178 หมู่บ้านรามอินทรานิเวศน์ รามอินทรา 67 เขต :  คันนายาว แขวง : คันนายาว
จังหวัด :กรุงเทพมหานคร     รหัสไปรษณีย์ : 10230
เบอร์โทร :  02-945-7264     มือถือ :  081-658-6181
อีเมล : kamolpr@hotmail.com
เว็บไซต์ :http:// www.KamolOnline.net